Das Unternehmen Kapraun wurde im Jahr 1984 in Großostheim gegründet. Betriebsgründer war seinerzeit Thomas Kapraun, Gärtnermeister. Die Betriebe sind anerkannte Ausbildungsbetriebe. Die Baumschule ist anerkannte „Gartenbaumschule des Bundes Deutscher Baumschulen“ und darf das dementsprechende Logo führen.

Inzwischen besteht das Gesamtunternehmen aus drei Teilunternehmen:

• Baumschule: Inhaber ist Martina Kapraun, der Betriebsleiter ist Simon Kapraun, Meister im Garten- Landschaftsbau
• Gartengestaltung: Inhaber sind Martina Kapraun, Benjamin Kapraun und Simon Kapraun. Der Betriebsleiter ist Wolfgang Rausch, Meister im Garten- Landschaftsbau und Benjamin Kapraun, Techniker im Garten- Landschaftsbau
• Pflanzencenter: Inhaber sind Martina Kapraun, Benjamin Kapraun und Simon Kapraun. Der Betriebsleiter ist Simon Kapraun, Meister im Garten- Landschaftsbau